Det går att publicera foton om jag flyttar dem direkt från galleriet till blogger men det går inte att lägga till foton i ett blogginlägg.. Märkligt!
Zuccinibaguetter
- 6 ägg
- 2 dl riven zucchini
- 2 dl riven morot
- 1 dl kokosmjöl (Aman Prama)
- 1 1/2 dl mandelmjöl
- 1/2 dl chiafrön
- 1/2 dl solroskärnor
- 2 msk fiberhusk
- 1 tsk bakpulver
- 1/2 tsk havssalt
- ev brödkryddor
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 gr.
- Vispa äggen luftiga..
- Riv Zucchinin och morötterna. Krama ur dem på överskottsvätska. Vispa ner i äggen.
- Blanda de torra ingredienserna och blanda ner med äggen/grönsakerna. Låt stå ett tag för att svälla.
- Smörj en liten brödform och lägg ett bakplåtspapper i. Fördela degen i den och strö vallmofrön ovanpå.
- Grädda i ca 40 minuter, håll koll så inte brödet bränns. Känn gärna efter med sticka så brödet är genomgräddat.






